冬は、乾燥で喉の調子がわるくなりがちです。
自家製のマヌカハニージンジャー。
を作ってみました。
- 生姜ひとかたまりをよく洗い、皮をむきます（オーガニックの生姜の場合は皮つきでもOK）
- 皮についた余分な水分を乾かします。2，3時間放っておくと乾きます。
- 生姜をスライスして、アルコールか熱湯で消毒した空き瓶に入れます
- 上からマヌカハニーを投入！下に落ちていくまで時間がかかるので、何回かに分けてこぼれないように丁寧に入れましょう。
- 常温半日ほどで生姜のエキスが出てきます。そのまま2，3日常温で放置
- 冷蔵庫で保存。涼しい場所に置く方法もあるようですが、TOMOの家はマンションなので、食べ物が悪くなりやすいので。
飲み方・・・
炭酸水、水、お湯で割って飲みましょう。辛いのがOKの方は生姜も美味しいです。
その他、喉のイガイガには、マーシュマローという粘膜を保護する成分を含むハーブや、ペパーミントなどの抗炎症作用を持つハーブもおすすめです。お店でブレンドされているものもよいし、単品ハーブをお好きなブレンドにするのもgood💛風邪の時は、炭酸水は喉に刺激が強いので、避けたほうが良いです。
ここで、喉の痛み対処の基本１．２．３
- 殺菌・うがい
- 抗炎症
- 保湿
うがいや加湿器を使うことは重要です。症状が重いとき、発熱している時は、病院で診察をしてもらってください。抗生剤や抗炎症剤（解熱鎮痛）が処方されることもあります。
TOMOは、自宅でできる予防法として、殺菌作用や抗炎症作用のある食べ物を選んでいます。しょうが、マヌカハニー、かりん、きんかん、ゆず、大根、れんこん、はちみつなど。普段の生活に取り入れています。
生活の木でもおいしいハーブティーシリーズに「マヌカハニージンジャー」やハーブコーディアル「マヌカハニー」もあります。こちらは手軽です。お忙しい方はこちらもおすすめ。
※ただし、1歳未満のお子さんは、ボツリヌス菌感染を防ぐため、はちみつ入りの食品は与えないでください。
最後までお読みいただきありがとうございました。あなたとのご縁に感謝☆